pavlova

「pavlova」の例文例文

For dessert, she prepared a pavlova with whipped cream and kiwi.

デザートに彼女はホイップクリームとキウイをのせたメレンゲ菓子を用意した。

「pavlova」のコアイメージコアイメージ

卵白を砂糖でしっかり泡立てて焼いた、外はさっくり中はふんわりしたメレンゲ菓子

「pavlova」の英英英英

A dessert made from whipped egg whites and sugar, baked to produce a crisp exterior and a soft interior, typically served with whipped cream and fruit.

「pavlova」の語源語源

pavlovaは、バレリーナAnna Pavlovaの名にちなみ名付けられたメレンゲ菓子で、20世紀初頭に英語圏で広まったと伝えられる。

「pavlova」のコラムコラム

• メレンゲが時間と共に湿気を吸って柔らかくなるため、食感を保つにはクリームや果物を添える直前に組み立てる場合が多い

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