Wiener schnitzel

「Wiener schnitzel」の例文例文

She ordered the Wiener schnitzel and mashed potatoes.

彼女はウィーン風カツレツとマッシュポテトを注文した。

「Wiener schnitzel」のコアイメージコアイメージ

薄くたたいた肉にパン粉をつけて揚げた、ウィーン風のカツレツ

「Wiener schnitzel」の英英英英

A breaded and fried thin cutlet prepared in the Viennese style, traditionally made from veal.

「Wiener schnitzel」の語源語源

Wiener schnitzelは、ドイツ語のWiener（ウィーンの）とschnitzel（薄く切った肉の小片）から成り、本来は子牛肉を使ったウィーン風カツレツを指す。

「Wiener schnitzel」のコラムコラム

• 本場では子牛肉を使うウィーン風カツレツを指し、日本語のウィンナー（ソーセージ）とは別物で、店によっては豚肉や鶏肉で提供することがある。

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