「게맛살」のコアイメージコアイメージ
本物のかにの身ではなく、魚のすり身でかにらしさを作った食材
「게맛살」の韓国語での定義韓国語での定義
게살처럼 보이고 게 맛이 나도록 만든 가공 식품으로, 주로 생선살을 다져 만든 것
「게맛살」の語源語源
게맛살は、게(かに)・맛(味)・살(身)が結びつき、かにの味がする身を表す合成語
「게맛살」のコラムコラム
- 게살は本物のかにの身、게맛살は魚のすり身を使った加工品を指し、サラダや김밥の具で使い分けられる
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本物のかにの身ではなく、魚のすり身でかにらしさを作った食材
게살처럼 보이고 게 맛이 나도록 만든 가공 식품으로, 주로 생선살을 다져 만든 것
게맛살は、게(かに)・맛(味)・살(身)が結びつき、かにの味がする身を表す合成語