蒸し上げる
意味
- 動 蒸し上げる
例文
감자를 쪄냈어요.
ジャガイモを蒸し上げました。
コアイメージ
蒸気で食材の中まで火を通し、食べられる完成状態に仕上げること
韓国語での定義
음식물을 김으로 속까지 익혀 먹을 수 있는 상태로 만들다
語源
쪄내다は、찌다（蒸す）に補助動詞 내다が続き、蒸す動作を最後までやり遂げて結果を出す意味を表す語
コラム
- 韓国語では감자를 쪄냈어요のように、調理する人を主語、食材を目的語に置く形が自然で、「じゃがいもが蒸し上がった」と状態を述べる文とは視点が異なる
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