ドジョウ汁
意味
- 名 ドジョウ汁
例文
추탕을 먹었어요.
ドジョウ汁を食べました。
コアイメージ
ドジョウのうまみを引き出した、体を温める汁物という中核
韓国語での定義
미꾸라지를 넣고 끓여 구수한 맛을 낸 국으로, 추어탕과 같은 뜻으로 쓰인다.
語源
추탕は、「추어（鰍魚）」と「탕（湯）」から成る「추어탕」の短い形で、ドジョウの汁物を表す
コラム
- 韓国料理名の「탕」は、日本語の「鍋」だけでなく、汁の多い料理を表す語としても使われる
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