「tex-mex」のコアイメージコアイメージ
テキサスの豪快さとメキシコ料理の味わいが一皿で重なる料理
「tex-mex」のフランス語での定義フランス語での定義
Se dit d'une cuisine ou d'un plat qui associe des traditions culinaires du Texas et du Mexique.
「tex-mex」の語源語源
tex-mexは、英語のTex-Mexを借りた語で、TexasとMexicanを組み合わせた呼び名
「tex-mex」のコラムコラム
- 英語由来のtex-mexはフランス語でも形容詞として使われ、名詞の性数に合わせて形を変えない語