「sucre de betterave」のコアイメージコアイメージ
てんさいの根から取り出され、料理や食品に甘さを加える砂糖
「sucre de betterave」のフランス語での定義フランス語での定義
Sucre obtenu à partir de la betterave sucrière et utilisé pour sucrer les aliments.
「sucre de betterave」の語源語源
sucre de betteraveは、sucre（砂糖）とde betterave（てんさいの）を組み合わせた複合語
「sucre de betterave」のコラムコラム
- 食品表示では、sucre de canne（きび糖）と並び、砂糖の原料を区別する表現として使われる