poivré

「poivré」のコアイメージコアイメージ

料理にこしょうの香りと刺激が加わり、味が引き締まっている状態

「poivré」のフランス語での定義フランス語での定義

Qui a le goût ou l'arôme du poivre, parce qu'on y a ajouté du poivre.

「poivré」の語源語源

poivréは、名詞 poivreに接尾辞-éが加わり、こしょうで風味をつけた状態を表す形容詞

「poivré」のコラムコラム

• poivréはこしょうの風味に焦点があり、香辛料全般の刺激や辛さを表す épicé より意味が狭い

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