「nitrate」のコアイメージコアイメージ
硝酸イオンが金属などの陽イオンと組み合わさった塩の形
「nitrate」のフランス語での定義フランス語での定義
Composé ionique formé d'ions nitrate et de cations, notamment métalliques.
「nitrate」の語源語源
nitrateは、ラテン語 nitrum に由来する nitre と、酸素酸の塩を表す接尾辞 -ate から成る化学用語
「nitrate」のコラムコラム
- 食品表示の nitrates は保存料として加えられた硝酸塩を指し、硝酸カリウムには E252、硝酸ナトリウムには E251 が付く