「durif」のコアイメージコアイメージ
色が濃く、渋みと厚みのある赤ワインを生む黒ブドウのイメージ
「durif」のフランス語での定義フランス語での定義
Cépage noir issu du croisement de la syrah et du peloursin, qui donne des vins rouges très colorés, corsés et tanniques.
「durif」の語源語源
durifは、フランソワ・デュリフにちなむ名で、syrahとpeloursinの交雑から生まれた品種名
「durif」のコラムコラム
- カリフォルニアでpetite sirahと呼ばれるブドウの多くはdurifで、syrahとは別品種として扱われる