「carmine」のコアイメージコアイメージ
コチニールという虫から得た色素が、布や食品などを深い赤に染めるもの
「carmine」のフランス語での定義フランス語での定義
Colorant rouge obtenu à partir de cochenilles, utilisé pour donner une teinte rouge intense à des aliments ou à des objets.
「carmine」の語源語源
carmineは、ラテン語 carminium に由来し、さらにアラビア語 qirmiz と結び付く色名
「carmine」のコラムコラム
- 食品表示の E120 はコチニール由来の色素を指し、植物由来の赤色色素とは区別される