「caille」のコアイメージコアイメージ
小さな体で斑点のある卵を産む鳥を、食卓にのぼる肉まで含めて捉えるイメージ
「caille」のフランス語での定義フランス語での定義
Petit oiseau au corps arrondi, ou chair de cet oiseau utilisée comme aliment.
「caille」の語源語源
cailleは、古フランス語 quaille を経て、ラテン語 quaccula に由来する鳥名
「caille」のコラムコラム
- 料理名の caille は一羽の鳥を丸ごと焼く料理にも使われ、鶏肉より小さい一羽単位の食材として扱われることがある