「aubrac」のコアイメージコアイメージ
高原の厳しい環境で育つ、丈夫な淡い茶色の牛というイメージ
「aubrac」のフランス語での定義フランス語での定義
Race bovine française originaire de l'Aubrac, connue pour sa rusticité et sa robe fauve.
「aubrac」の語源語源
aubracは、フランス中南部の高原名に由来する牛の品種名で、地名が品種名になったもの
「aubrac」のコラムコラム
- Aubracは牛だけでなくチーズの名にも使われ、地域の名が農産物の名に広がった例