「appareil à raclette」のコアイメージコアイメージ
固いチーズの一面を熱して柔らかくし、溶けた層を食べ物にかけるための卓上器具
「appareil à raclette」のフランス語での定義フランス語での定義
Appareil qui chauffe une portion de fromage à raclette afin de permettre de la faire fondre et de la servir.
「appareil à raclette」の語源語源
appareil à racletteは、appareil（装置）とà（〜のための）を組み合わせ、raclette（溶かしたチーズを削る料理）に使う装置を表す
「appareil à raclette」のコラムコラム
- 料理名のracletteと器具名のappareil à racletteは別の語で、店では後者が調理機器を指す