「wagyu」のコアイメージコアイメージ
日本で育てられ、きめ細かな肉質を特徴とする牛や牛肉の名称
「wagyu」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Ganado vacuno japonés de razas tradicionales, especialmente conocido por la calidad y la textura fina de su carne.
「wagyu」の語源語源
wagyuは、日本語の和牛をそのまま取り入れた語で、和と牛を組み合わせた名称
「wagyu」のコラムコラム
- スペイン語では日本料理の説明やメニューでそのまま使われることが多く、一般的な牛肉を指す語ではない