「tortelini」のコアイメージコアイメージ
薄い生地で具を包み、輪の形に仕上げたひと口サイズのパスタ
「tortelini」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pasta italiana de pequeño tamaño, hecha con una lámina de masa doblada alrededor de un relleno y normalmente con forma de anillo.
「tortelini」の語源語源
torteliniは、イタリア語tortelliniの借用語で、イタリア料理の詰め物入りパスタを指す
「tortelini」のコラムコラム
- torteliniとtortelliniは似ているが、前者はスペイン語で使われる形、後者はイタリア語の形として現れる違いがある