tataki
「tataki」の発音・読み方
/taˈtaki/
「tataki」の意味
- 男性名詞たたき
「tataki」の例文
El restaurante sirve tataki de atún.
そのレストランではマグロのたたきを出している。
「tataki」のコアイメージコアイメージ
新鮮な魚を外側だけ香ばしく仕上げ、薄く切って食べる料理のイメージ
「tataki」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato japonés de pescado cortado en láminas, ligeramente cocinado por fuera y crudo o casi crudo por dentro.
「tataki」の語源語源
tatakiは、日本語の料理名をそのまま取り入れた語で、日本語ではたたくという動詞と関係する呼び名
「tataki」のコラムコラム
- 「tataki」だけでは魚の種類を示さないため、スペイン語では「tataki de atún」のように食材を続ける形が多い