「suculencia」のコアイメージコアイメージ
食べ物の内部に水分が保たれ、かむと豊かな汁として現れる状態
「suculencia」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Cualidad de un alimento que conserva abundante líquido en su interior y resulta jugoso al masticarlo.
「suculencia」の語源語源
suculenciaは、ラテン語succulentus「汁の多い、みずみずしい」にさかのぼるsuculentoから派生した名詞
「suculencia」のコラムコラム
- 肉についてのsuculenciaは、焼いた後にも内部の水分が残っているかを示す料理の表現
「suculencia」は英語では
- 「多汁性」 → succulency和英辞典で見る