「shawarma」のコアイメージコアイメージ
回る串に重ねた肉を焼き、外側から食べる分だけ切り出す料理
「shawarma」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Comida hecha con carne sazonada, apilada en un asador vertical giratorio y cortada en trozos finos después de asarse.
「shawarma」の語源語源
shawarmaは、トルコ語çevirme「回転するもの」に由来するアラビア語の料理名が、スペイン語に入ったもの
「shawarma」のコラムコラム
- スペイン語のメニューでは、shawarmaが肉そのものだけでなく、パンに野菜やソースを合わせた提供形態を指す場合もある