「paste」のコアイメージコアイメージ
厚めの生地の中に具を閉じ込めた、携帯しやすい食べ物の形
「paste」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Preparación de masa horneada con un relleno, generalmente de carne, papa u otros ingredientes, propia del estado de Hidalgo, México.
「paste」の語源語源
pasteは、イギリスのpastyに由来するメキシコの借用語で、料理名になったもの
「paste」のコラムコラム
- 具材はpaste de carneやpaste de papaのようにdeの後ろに置いて表せるため、料理名から中身を読み取りやすい