「ocra」のコアイメージコアイメージ
刻むと粘りが出る、種入りの緑のさやのイメージ
「ocra」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Hortaliza formada por una vaina verde y alargada, con semillas pequeñas en su interior, que se come cocinada.
「ocra」の語源語源
ocraは、英語 okra を介してスペイン語に入った語で、元の英語形は西アフリカに由来するとされる
「ocra」のコラムコラム
- 生のさやを輪切りにすると断面の星形が見え、種を含む形が料理の見た目にも表れる