「musaka」のコアイメージコアイメージ
具材を層に重ね、焼いて一体にする料理のイメージ
「musaka」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato preparado con capas de berenjena, carne picada y otros ingredientes, normalmente cubiertas con salsa y horneadas.
「musaka」の語源語源
musakaは、ギリシャ語mousakásから入り、さらにアラビア語muṣaqqa‘aに由来するとされる料理名
「musaka」のコラムコラム
- スペイン語ではmusakaとつづり、英語などで見られるmoussakaとは表記が異なる