moussaka

「moussaka」の例文例文

We tried moussaka at a small taverna in Athens.

アテネの小さなタベルナでムサカを食べてみました。

「moussaka」のコアイメージコアイメージ

ムサカはナスと挽肉にベシャメルソースを重ねて焼くギリシャの伝統料理

「moussaka」の英英英英

A baked Greek or Balkan casserole of layered eggplant (and sometimes potatoes) with seasoned minced meat topped with béchamel sauce.

「moussaka」の語源語源

moussakaは、現代ギリシャ語のμουσακάςを経てトルコ語musakka、さらにアラビア語musaqqaʿaに由来し、東地中海で焼き料理の名として定着した

「moussaka」のコラムコラム

• ギリシャのムサカはベシャメルソースをかけてオーブンで焼く料理で、同名の地域料理はソースや具材が異なり味わいが変わる

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