mofongo
「mofongo」の発音・読み方
/moˈfoŋgo/
「mofongo」の意味
- 男性名詞モフォンゴ
「mofongo」の例文
El mofongo es un plato tradicional del Caribe.
「mofongo」のコアイメージコアイメージ
つぶした調理用バナナを核に、香りと具材を一つの塊へまとめたカリブの料理
「mofongo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato caribeño preparado principalmente con plátano verde frito y machacado, mezclado con ajo y otros ingredientes.
「mofongo」の語源語源
mofongoは、語源が確定していないが、アフリカ系言語との関係が指摘されるカリブ海の料理名として定着した語
「mofongo」のコラムコラム
- プエルトリコでは、モフォンゴを木製のすり鉢状の器pilónで作る習慣があり、料理名と道具が食文化の一組として現れる