「marmitako」のコアイメージコアイメージ
海で取れた魚とじゃがいもを素朴な鍋の中で一つの味にする料理
「marmitako」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Guiso tradicional del País Vasco hecho principalmente con pescado y patatas, cocinados en una olla.
「marmitako」の語源語源
marmitakoは、フランス語marmiteに由来する語形marmitaと、バスク語で所属を表す-koから成る
「marmitako」のコラムコラム
- スペイン語ではmarmitako de bonitoのようにde bonitoを続け、カツオ入りであることを表せる