「fondant」のコアイメージコアイメージ
甘い菓子を外側から覆う、加工しやすい砂糖生地
「fondant」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Masa dulce y flexible hecha principalmente de azúcar, usada para cubrir o adornar tartas y otros productos de pastelería.
「fondant」の語源語源
fondantは、フランス語の fondantから入った借用語で、元の語は fondre「溶ける」に関係する形
「fondant」のコラムコラム
- fondantで覆った菓子は表面に色や模様を加えやすく、誕生日や祝い事のケーキの装飾にも使われる