「espumilla」のコアイメージコアイメージ
空気を含ませた卵白を砂糖で甘く固めた、軽い泡状の菓子
「espumilla」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dulce de textura espumosa elaborado con claras de huevo y azúcar batidas
「espumilla」の語源語源
espumillaは、泡を表すespumaに縮小辞-illaが加わった派生語で、泡状の菓子を示す
「espumilla」のコラムコラム
- エクアドルの市場などで見られるespumillaは、白い泡に果物の味を加えた菓子として親しまれている