「cardillo」のコアイメージコアイメージ
乾いた野原に生えるアザミの仲間で、やわらかな部分を食用にする野草
「cardillo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta herbácea silvestre, parecida al cardo, que crece en terrenos secos y cuyos tallos tiernos se comen después de cocerlos.
「cardillo」の語源語源
cardilloは、アザミを表すcardoに指小辞-illoが付いた語で、姿の近い小型の植物を表す形
「cardillo」のコラムコラム
- スペインでは若い茎や葉をゆでて苦みを抜き、煮込みやスープの具にする野草料理の材料