「bolillo」のコアイメージコアイメージ
外側の香ばしい皮で形を保ち、中のやわらかな生地に具をはさめる小さなパン
「bolillo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pan pequeño y alargado, de corteza crujiente y miga blanda, que se usa especialmente para preparar tortas.
「bolillo」の語源語源
bolilloは、パンを表すbolloに小さいものを表す接尾辞-illoが付いた縮小形
「bolillo」のコラムコラム
- メキシコではbolilloを横に切って具をはさむ料理をtortaと呼び、菓子を指すtortaとは地域で意味が分かれる