「bacanora」のコアイメージコアイメージ
焼いたアガベの風味を中心にした、ソノラ州特有のアガベ蒸留酒
「bacanora」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida destilada de agave propia de Sonora, México, que se obtiene después de cocer, fermentar y destilar la planta.
「bacanora」の語源語源
bacanoraは、ソノラ州の地名Bacanoraをそのまま酒の名称にしたもので、地名の語源には確かな定説がない
「bacanora」のコラムコラム
- バカノラはメスカルの仲間として扱われることがあるが、名称の使用地域をソノラ州に限る独自の原産地呼称を持つ