グルカン
意味
- 男性名詞 グルカン
例文
Este glucano se encuentra en la avena.
このグルカンはオート麦に含まれている。
コアイメージ
ブドウ糖が多数つながってできる多糖の総称
スペイン語での定義
Polisacárido cuya cadena está formada por numerosas unidades de glucosa.
語源
glucanoは、glucose「ブドウ糖」を表す語根に、化学物質名を作る接尾辞 -an を加えた英語 glucan に由来する学術語
コラム
- β-glucanoやα-glucanoのような表現では、ブドウ糖のつながり方の違いによって種類を分ける
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