カテキン
意味
- 女性名詞 カテキン
例文
La catequina es un compuesto presente en el té verde.
カテキンは緑茶に含まれる化合物です。
コアイメージ
茶葉などの植物に含まれ、口の中で渋みを生む成分の核
スペイン語での定義
Compuesto natural de algunas plantas, especialmente del té verde, que pertenece a un grupo de sustancias fenólicas.
語源
catequinaは、フランス語catéchineをもとにした化学用語で、カテキューcatechúに由来する語形
コラム
- 緑茶の渋みを生む成分の一つで、紅茶では製造中の酸化により一部が別の成分へ変わる
「カテキン」は英語では
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