「Wetzstahl」のコアイメージコアイメージ
刃先を棒に沿わせて整え、切れ味を戻す道具のイメージ
「Wetzstahl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Wetzstahl ist ein stabförmiges Werkzeug aus Stahl, mit dem man die Schneide eines Messers richtet und schärfer macht.
「Wetzstahl」の語源語源
Wetzstahlは、wetzenとStahlから成り、鋼の棒で刃を整える道具を表す
「Wetzstahl」のコラムコラム
- Wetzstahlは刃を削る砥石とは役割が異なり、主に包丁の刃先のゆがみを整える道具として使われる