「Weichweizengrieß」のコアイメージコアイメージ
軟質小麦の穀粒を粗く挽いて作る、加熱するととろみが出る粉
「Weichweizengrieß」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein aus Weichweizen hergestelltes grobkörniges Mahlprodukt, das beim Kochen weich wird und bindet.
「Weichweizengrieß」の語源語源
Weichweizengrießは、WeichweizenとGrießの複合語で、軟質小麦を挽いた粒状の製品を指す
「Weichweizengrieß」のコラムコラム
- Grießだけでは種類が分からないため、パスタなどに使うHartweizengrießと区別して表す語