「Schweineschnitzel」のコアイメージコアイメージ
薄く切った豚肉に衣をつけて揚げ、表面は香ばしく中はやわらかい料理
「Schweineschnitzel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Schweineschnitzel ist ein dünnes Stück Schweinefleisch, das meist paniert und in Fett gebraten wird.
「Schweineschnitzel」の語源語源
Schweineschnitzelは、SchweinとSchnitzelから成り、豚肉を薄く切った料理を表す複合語
「Schweineschnitzel」のコラムコラム
- Schweineschnitzelは、子牛肉を使うWiener Schnitzelと違い、豚肉を使う点が特徴