「Süßmost」のコアイメージコアイメージ
果実をしぼった汁が、まだ発酵せず甘いままの状態
「Süßmost」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Frisch gepresster, noch nicht vergorener Saft aus Äpfeln oder anderen Früchten
「Süßmost」の語源語源
Süßmostは、SüßとMostから成る複合語で、Süßは甘い、Mostは果実をしぼった汁を表し、甘い発酵前の果汁という意味になる。
「Süßmost」のコラムコラム
- Süßmostは、発酵が始まったFederweißerとは違い、果汁として飲む段階を指す語。