「Rohkost」のコアイメージコアイメージ
火を通さず、食材の生の状態を保ったまま口にするもの
「Rohkost」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Lebensmittel, die ohne Kochen oder Braten gegessen werden
「Rohkost」の語源語源
Rohkostは、roh「生の」とKost「食べ物」が結びついた語
「Rohkost」のコラムコラム
- Rohkostは野菜だけを指す語ではなく、果物やナッツなど加熱しない食品全体を指すことがある
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