Reisstärke

「Reisstärke」の発音・読み方

/ˈʁaɪ̯sˌʃtɛʁkə/

「Reisstärke」の意味

「Reisstärke」の例文

Reisstärke ist geschmacksneutral und vielseitig verwendbar.

米のでんぷんは無味で、幅広く使える。

「Reisstärke」のコアイメージコアイメージ

米から取り出した、料理にとろみとなめらかさを加える白い粉

「Reisstärke」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Ein weißes, geschmacksneutrales Pulver aus dem Stärkeanteil von Reis, das zum Binden und Verfeinern von Speisen verwendet wird.

「Reisstärke」の語源語源

Reisstärkeは、米を表すReisと、でんぷんを表すStärkeを組み合わせた複合語

「Reisstärke」のコラムコラム

  • ドイツ語のレシピでSpeisestärkeはでんぷんの総称で、Reisstärkeは原料が米だと指定する語
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