「Mostrich」のコアイメージコアイメージ
肉料理の味を引きしめる、粒から生まれた刺激というイメージ
「Mostrich」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein würziges Lebensmittel aus gemahlenen Senfkörnern, das als Beilage oder Zutat zu verschiedenen Speisen dient.
「Mostrich」の語源語源
Mostrichは、古フランス語moustardeから入ったMostertが変形した語で、moustardeはぶどう果汁を表すラテン語mustumにさかのぼる
「Mostrich」のコラムコラム
- メニューや売り場ではSenfのほうが一般的で、Mostrichに出会うと地域差のある語だと分かる