「Mineralstoff」のコアイメージコアイメージ
体の中で作れず、食べ物などから補う無機の栄養成分
「Mineralstoff」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Anorganischer Nährstoff, den der Körper nicht selbst bilden kann und den er für seine Funktionen benötigt.
「Mineralstoff」の語源語源
Mineralstoffは、鉱物を表すMineralに物質を表すStoffが結びついた語で、栄養に関わる無機成分を指す
「Mineralstoff」のコラムコラム
- ドイツ語の栄養学ではMineralstoffeをMengen- und Spurenelementeに分けることが多い