「Mikrobrauerei」のコアイメージコアイメージ
大きな工場ではなく、少量のビールを仕込む小さな醸造所
「Mikrobrauerei」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Mikrobrauerei ist eine Brauerei, die Bier in kleinen Mengen herstellt.
「Mikrobrauerei」の語源語源
Mikrobrauereiは、Mikro-「小規模」とBrauerei「醸造所」を組み合わせた複合語。
「Mikrobrauerei」のコラムコラム
- 英語のmicrobreweryに近いが、Mikrobrauereiはビールの種類ではなく、醸造所の規模を表す語