「Maniokmehl」のコアイメージコアイメージ
キャッサバの根から作られ、粉状の小麦粉の代用品として使われる食材
「Maniokmehl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein aus der Wurzel der Maniokpflanze hergestelltes Pulver, das als Mehl zum Backen und Kochen dient.
「Maniokmehl」の語源語源
Maniokmehlは、ManiokとMehlの複合語で、Maniokはキャッサバ、Mehlは粉を表す
「Maniokmehl」のコラムコラム
- ManiokmehlとTapiokastärkeは同じではなく、前者はキャッサバの根を粉にした食品、後者は根から分離したでんぷんを指す