「Mahlgang」のコアイメージコアイメージ
穀物が製粉機を一度通り、粒の状態を変える工程の一単位
「Mahlgang」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Mahlgang bezeichnet einen einzelnen Schritt beim Mahlen von Getreide, in dem die Körner durch eine Mühle laufen und feiner werden.
「Mahlgang」の語源語源
Mahlgangは、穀物をひくことを表すMahlと、進むことや一度の通過を表すGangから成る複合語
「Mahlgang」のコラムコラム
- 製粉の説明ではSchrotgangやAusmahlgangのような複合語も使われ、前半が工程の種類を示す