「Macaron」のコアイメージコアイメージ
二枚の軽い生地でクリームをはさみ、外側の歯ざわりと中のやわらかさを味わう菓子
「Macaron」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein kleines, rundes Feingebäck aus zwei leichten Baiserschalen mit einer Füllung dazwischen.
「Macaron」の語源語源
Macaronは、フランス語からドイツ語に入った借用語で、語形もほぼ保たれる
「Macaron」のコラムコラム
- Macaronは、ココナツやアーモンドを使うことが多いMakroneとは別の菓子を指す