「Hausfrauenart」のコアイメージコアイメージ
飾りや高度な技法よりも、家庭料理の素朴さと実用性を重んじる様子
「Hausfrauenart」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine schlichte und vertraute Zubereitungsweise von Speisen, die mit hausgemachter Küche verbunden wird.
「Hausfrauenart」の語源語源
Hausfrauenartは、HausとFrauを合わせたHausfrauに、種類や方法を表すArtが結びついた語
「Hausfrauenart」のコラムコラム
- メニューのHausfrauenartは、料理人の肩書きではなく、家庭で作るような飾らない仕上がりを示すことが多い