「Haifischflossensuppe」のコアイメージコアイメージ
サメのひれを食材の中心に据えた、格式のある中華料理
「Haifischflossensuppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Gericht der chinesischen Küche, bei dem Haifischflossen in einer Suppe verwendet werden.
「Haifischflossensuppe」の語源語源
Haifischflossensuppeは、Haifisch「サメ」とFlosse「ひれ」でHaifischflosseを作り、そこにSuppe「スープ」を加えた複合語
「Haifischflossensuppe」のコラムコラム
- 環境保護の記事では、Haifischflossensuppeはサメのひれを切り取る「Finning」の問題と結びつけて扱われることがある