Grut

「Grut」の発音・読み方

/gʁuːt/

「Grut」の例文

Die Brauer verwendeten Grut zum Würzen des Bieres.

醸造業者は、ビールの風味付けにビール用香草混合物を使った。

「Grut」のコアイメージコアイメージ

ホップが広く使われる前のビールに、草木の香りと苦みを加える香草のまとまり

「Grut」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Eine Mischung aus Kräutern und anderen Pflanzenteilen, die zum Würzen von Bier verwendet wird.

「Grut」の語源語源

Grutは、中低ドイツ語のgruutから伝わった語で、昔の醸造で使う香草のまとまりを指した

「Grut」のコラムコラム

  • 中世のビールでは、ホップが今ほど一般的でなく、Grutが香りや苦みを生む材料として使われた
↑ TOPへ