「Fajita」のコアイメージコアイメージ
焼いた具材を細長く切り、トルティーヤで包んで食べる料理
「Fajita」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein mexikanisches Gericht aus gebratenen Fleischstreifen und Gemüse, die in eine Tortilla gefüllt werden.
「Fajita」の語源語源
Fajitaは、スペイン語のfajaに縮小辞-itaが付いた語に由来し、細長い肉の部位を指した
「Fajita」のコラムコラム
- Fajitaは、Burritoのように最初から包まれた料理とは限らず、具材とトルティーヤを別々に盛る料理名としてもメニューに現れる