「Benzaldehyd」のコアイメージコアイメージ
ベンゼン環の端にアルデヒド基が結びついた芳香族分子
「Benzaldehyd」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine organische Verbindung mit einem Benzolring und einer Aldehydgruppe, die nach bitteren Mandeln riecht.
「Benzaldehyd」の語源語源
Benzaldehydは、Benzolを表すBenz-と、アルデヒド基をもつ物質を表すAldehydを合わせた名称で、構造を示す
「Benzaldehyd」のコラムコラム
- 食品の「アーモンド風味」を作る香料成分として使われることがあり、アーモンドの実そのものを加えたことを意味しない場合がある