辛口パプリカ
意味
- 男性名詞 辛口パプリカ
例文
Rosenpaprika gibt dem Gulasch eine schöne Farbe.
辛口パプリカはグーラシュにきれいな色をつける。
コアイメージ
料理にバラ色の赤みと、味を引き締める強い辛さを加える中核イメージ
ドイツ語での定義
Ein rotes Paprikapulver mit kräftiger Schärfe, das zum Würzen und Färben von Speisen verwendet wird.
語源
Rosenpaprikaは、バラを表すRosen-とハンガリー語由来のPaprikaから成り、バラ色の粉末を指す複合語
コラム
- ドイツ語の食品表示でrosenscharfは、甘口のedelsüßより辛みが強いパプリカ粉末を示す表現
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